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天津奶牛养殖场的奶牛配有"身份证"

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发表于 2014-5-11 15:41:26 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式



  国家质检总局日前公布近期对全国液体乳产品进行抽检的结果,公告显示蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。而经查,“黄曲霉毒素”超标是由奶牛误食霉变饲料所致。



  工作人员检查设备


  奶牛配备“标牌”
  产奶食草量等 同步传输电脑
  那么,天津市奶牛养殖场的现状究竟如何?昨日,记者在大港一家大型农牧公司了解到,为确保奶牛健康并保证牛奶质量,公司日前专门从美国进口相关设备及软件,为每头奶牛配备一个识别器,让奶牛有了“身份证”,在奶牛场里构筑了一张全方位的食品安全网。
  据公司负责人介绍,该识别器可记录奶牛的身体状况、产奶量、食草量甚至运动量等精确信息,并将相关数据同步传输到电脑里,帮助工作人员及时、准确地了解奶牛的现状,确保奶牛健康,保证牛奶质量。
  走进奶牛养殖场,记者看到,每头奶牛的耳朵上都挂着一个醒目的标牌。负责人说:“这是奶牛的健康身份证。按照区畜牧局的要求,我们每天定时用识别扫描系统‘扫’这些标牌,只需几秒,所有奶牛的饮食、产奶甚至每天行走的步数等都会传输到挤奶厅,然后汇总到信息平台上。通过对奶牛及时进行卫生、免疫等管理,可避免‘问题奶’的产生。”
  信息曲线骤变 立即核查情况
  在奶牛产奶区,只需输入每头奶牛的“身份证”,监视器上就可显示出“牛号”“产奶数”以及奶牛的健康状况。据产奶区的工作人员介绍,通过检测器传来的数据,系统将根据每一头奶牛每天的产奶量、蛋白质含量等信息自动生成曲线图。如果产奶量突然增加或减少、蛋白质含量突然升高或各种指标比例出现不合理波动,曲线就会呈现异常拐点,提示管理人员核查实际情况,进而分析出奶牛存在的健康问题。
  工作人员表示,信息化管理使得牧场经营者很难以造假手段增加产量,一头牛“从摇篮到坟墓”,全程都离不开信息化管理。据介绍,该公司占地1000亩,奶牛场占地400亩,现奶牛存栏5000头,产奶量每天25吨。为带动共同致富,目前该公司的“托牛所”里有十余户农户的300余头奶牛。

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